В 1953 г. В.С.Сабанеев поступил в аспирантуру Ленинградского государственного университета, где обучался под руководством профессора Н.Н.Поляхова, и в 1959 г. защитил кандидатскую диссертацию. С 1960 г. Сабанеев В.С. работает в Университете сначала в должности старшего научного сотрудника,  руководителя лаборатории. В 1969-2003 гг. Сабанеев В.С. - заместитель директора НИИ математики и механики имени академика В.И.Смирнова СПбГУ, в 1968-1971 гг. был председателем и заместителем председателя Предметной комиссии по математике, в течение ряда лет возглавлял финансовую комиссию Ученого совета Университета. В настоящее время Сабанеев В.С. - доцент  кафедры теоретической и прикладной механики.

         Основные научные результаты получены В.С.Сабанеевым в области теории движения твердых тел в идеальной жидкости. Сабанеев В.С. - автор  49  научных работ,  3 учебных пособий.

        Сабанеев В.С. награжден юбилейной медалью «За доблестный труд. В ознаменование 100-летия со дня рождения В.И.Ленина» (1970),  медалью «Ветеран труда» (1987), нагрудным знаком «Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федерации» (1999), медалью «В память 300-летия Санкт-Петербурга» (2003), имеет почетное звание «Заслуженный работник высшей школы Российской Федерации» (2003).

        За безупречную работу в Университете в течение более 50 лет,  большой вклад в подготовку научных кадров и развитие Университета Сабанеев Валентин Серафимович награжден медалью "Санкт-Петербургский государственный университет" (24.09.2007).