Любая коммерческая и некоммерческая организация общественного питания, осуществляющая реализацию продукции на территории образовательного учреждения, обязана руководствоваться предельными наценками, установленными постановлением правительства Петербурга от 21.02.2012 №148. Такое заключение дали студенты-юристы СПбГУ в рамках проекта «Юрисконсульт для студентов».

Как сообщили «БалтИнфо» в пресс-службе вуза, речь идет о постановлении правительства Санкт-Петербурга «О предельных наценках на продукцию (товары), реализуемую организациями общественного питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального профессионального, среднего профессионального и высшего профессионального образования, расположенных на территории Санкт-Петербурга». Постановлением установлено, что предельная наценка на продукцию собственного производства составляет 67% от свободных отпускных цен (цен закупки) сырья, используемого для выработки продукции собственного производства. Предельная наценка на покупные товары составляет 25% от свободных отпускных цен (цен закупки) товаров.

Руководство СПбГУ добивается снижения цен в столовых университета

Студенты-юристы СПбГУ обращают внимание на то, что постановление правительства Петербурга устанавливает предельные наценки на продукцию, реализуемую организациями общественного питания в общеобразовательных учреждениях, расположенных на территории города. Таким образом, ограничения в виде предельных наценок распространяются не на отдельные виды организаций, а на саму эту продукцию (товары).

Решающее значение имеет тот факт, что продукция территориально реализуется в образовательном учреждении. Таким образом, любая коммерческая и некоммерческая организация общественного питания, осуществляющая реализацию продукции на территории образовательного учреждения, обязана руководствоваться существующими предельными наценками.

«С большой долей вероятности после исполнения норм постановления №148, цены на продукцию в столовых и буфетах на территории петербургских вузов должны существенно снизиться. Так, например, в результате исполнения постановления в столовых, которые обслуживаются работниками СПбГУ (комбинат питания «Гермес»), среднее снижение цен составило 55%», - говорится в сообщении СПбГУ.

«Контроль за исполнением постановления №148 возложен на комитет экономического развития, промышленной политики и торговли Петербурга, и в частности, на Управление развития торговли и услуг. Если уточнять до уровня конкретных лиц, то в соответствии с частью 4 постановления правительства Петербурга контролировать исполнение его норм обязан вице-губернатор Сергей Вязалов», - подчеркнули в СПбГУ.